-
-
-
Tổng tiền thanh toán:
-
Menu món đặc biệt trong thực đơn Bia Sành Điệu
Sườn Cừu Úc Nướng Lá Hương Thảo
SƯỜN CỪU ÚC NƯỚNG LÁ HƯƠNG THẢO
Để có món sườn cừu nướng đặc biệt thơm ngon, Bếp trưởng của Bia Sành Điệu chọn phần sườn cừu ít gân mỡ, tẩm ướp các loại gia vị để khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận phần thịt mềm mại, hương vị đậm đà, không còn độ gây của cừu nữa.
Sườn cừu là phần thịt được pha lọc từ sườn của con cừu non. Đây là phần thịt ngon nhất, được yêu thích nhất với vị ngọt và hương thơm đặc trưng của thịt cừu. Đồng thời do cấu trúc gồm một lớp mỡ mỏng rồi đến lớp thịt cuối cùng đến cây sườn nên thịt sườn cừu có độ mềm béo đầy hấp dẫn. Được nướng đến nhiệt độ hoàn hảo làm cho những miếng thịt mềm như tan chảy trong miệng.
Sốt hương thảo được làm từ xương cùng các loại rau củ và lá thơm, ninh nhỏ lửa cho cô sánh lại. Lá hương thảo xào thơm cùng với bơ, cho rượu vang đỏ vào, đun cháy chất cồn của rượu, còn lại mùi thơm của lá hương thảo và vị thơm ngọt của rượu, sau đó cho sốt bê đã cô sánh vào, nêm gia vị vừa miệng.
Tỉ mỉ công phu như thế, Bia Sành Điệu luôn mong muốn mang lại cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ nhất.
188.000₫
Cá Chìa Vôi Nướng Muối Ớt
Cá Chìa Vôi còn được gọi là Cá Hải Long - là "món tủ" của giới thượng lưu.
Cá có hình ống mỏ dài, thịt rất chắc và chỉ có 1 trục xương sống không có xương dăm chắc chắn sẽ để lại ấn tượng không thể quên trong lòng các thực khách khi thưởng thức món cá đặc biệt này.
Thịt “Cá Chìa Vôi” cũng cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo, chứa một lượng omega -3 đáng kể, không có xương vụn nhỏ nên có thể dùng cho người lớn tuổi và trẻ em để bồi bổ.
Cá Chìa vôi thường sống ở các rạn san hô ở vùng biển miền trung và nhiều nhất ở Đà Nẵng nước ta.
Cá thuộc dạng hàng " HIẾM CÓ- KHÓ TÌM" nay đã chính thức có mặt tại Bia Sành Điệu.
Gắp miếng cá chấm cùng với nước sốt tiêu xanh ăn kèm rau muối chua. Chẹp chẹp
Uống cùng ly bia thủ công thì đúng chuẩn " Ăn Sành Uống Điệu" luôn các anh em!
588.000₫
