GIỚI THIỆU NHÀ HÀNG BIA SÀNH ĐIỆU

 

 

Bia là một trong những đồ uống lâu đời nhất thế giới, có niên đại hơn 6000 năm và được ghi chép lại trong lịch sử nền văn minh Lưỡng Hà. Từ thời trung cổ ở châu Âu bia đã được sản xuất kiểu gia đình và từ thế kỉ XIV - XV thì dần chuyển từ sản xuất gia đình sang thủ công với quy mô khá nhỏ.

Bia Sành Điệu ra đời với mong muốn mang đến một sự trải nghiệm khác biệt, một nét mới trong văn hoá thưởng thức bia của đại đa số người dân Việt Nam, đáp ứng hai tiêu chí là cảm nhận hương vị bia một cách rõ nét và chất lượng bia tuyệt hảo.

 

Bia thủ công với nhiều màu sắc hương vị khác nhau

Bia Sành Điệu hiện tại đang có 30 loại bia thủ công khác nhau, mỗi loại là một hương vị riêng biệt, và đặc biệt có 5 hương vị đạt nhiều giải cao trong cuộc thi bia Châu Á nhiều năm liền. Những hương vị nổi bật phải kể đến đó chính là:

1. Imperial IPA

Với sự cân bằng tuyệt hảo giữa hương vị đắng nồng đặc trưng của hoa và vị bia cực mạnh, Imperial IPA chính là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu hoa bia đích thực.

Hương thơm hoa bia quyến luyến đầu mũi ngay lúc cầm ly lên, lớp bọt mềm mịn, vị bia đậm êm mà không kém phần mạnh mẽ.

Imperial IPA đã vinh dự đại diện cho Việt Nam đạt Huy Chương Vàng Hạng mục Double IPA  tại cuộc thi Bia Châu Á 2 năm liền 2018 và 2019.

Bia thủ công sản xuất tại Đà Nẵng bởi hãng Seven Bridges.

Đồ cồn (ABV): 9%

Độ đắng (IBU): 50

 

2. Dream Alone Pale Ale

 

Dream Alone Pale Ale đến từ nhà sản xuất Heart of Darkness. Là hương vị phảng phất mùi thơm của Xoài và quất. Bia màu vàng sáng, hương vị cân bằng và sảng khoái. Hậu vị là hương vị của đào, việt quất đọng lại nơi vòm họng.

Độ cồn (ABV): 5,7%

Độ đắng (IBU): 37
Dream Alone Pale đạt Huy Chương Vàng Châu Á 2 năm liền 2018 và 2019 hạng mục Pale Ale.

3. Hai Van Haze IPA

Hải Vân Haze IPA ( ABV: 6%, IBU:35) là một loại bia mang hương vị trái cây, được ủ với lúa mì và yến mạch cùng với hoa bia Citra trứ danh.
Hải Vân Haze IPA đến từ nhà sản xuất Seven Bridges dành Huy Chương Vàng Châu Á 2019 hạng mục IPA New England.

4. Dragon 3 Coil IPA

Dòng bia trứ danh của 7 Bridges là hương vị bia vinh dự đạt Huy Chương Bạc bia Châu Á trong năm 2019.
ABV: 4.8%
IBU: 32
Dragon 3 Coil IPA lấy cảm hứng từ cầu rồng phun lửa Đà Nẵng và 3 nhịp uốn màu vàng của thân rồng, loại bia IPA nhẹ này tràn ngập hương thơm của 3 loại hoa bia cùng 3 loại mạch nha giàu vị.

5. Mango Cider

Mango Cider là hương vị được lên men cùng với hương vị trái xoài nhiệt đới thơn ngon đã chọn lọc. Vị bia có chút chua nhẹ của xoài phù hợp với khẩu vị của nữ giới. 

Độ cồn (ABV): 4,5%

Độ đắng (IBU): 18

Hương vị: Mùi thơm của lúa mạch xen lẫn vị thơm của xoài.

Nhà sản xuất: Hanoi Cider
Mango Cider vinh dự đạt Huy Chương Bạc cuộc thi Bia Châu Á năm 2019 hạng mục Spercialty Cider.

Bia Sành Điệu là một trong những nhà hàng Bia Thủ Công tại Hà Nội tập hợp nhiều nhất các hương vị Craft Beer( Bia Thủ Công) thơm ngon hảo hạng đến từ khắp nơi trên cả nước cho đến thời điểm hiện tại. Một số cái tên quen thuộc ở miền Bắc như C-BrewMaster, HanoiCider, FurBrew với dòng bia Chocolate Stout, Nàng Bạch Tuyết, Mango Cider, Tây Pale Ale.. cực kỳ được ưa chuộng. Miền Nam có Pasteur Street, Fuzzy, Tê Tê, Platium, Heart of Darkness với Jasmine IPA, Pale Ale, Tê Tê White Ale...hay ở Đà Nẵng có 7bridges.

Nếu bạn có dịp thì nên thử hương vị Craft Beer ( bia thủ công ) một lần bạn sẽ thấy rõ sự khác biệt này. Ngoài ra nếu bạn là người sành bia thì chúng tôi cũng có thể đáp ứng nhu cầu của bạn với những loại bia Bỉ trứ danh như Chimay, Sebastian,....

Bia Chimay của Bỉ

 

Một góc không gian nhà hàng Bia Sành Điệu

Nếu bạn là người đam mê về ẩm thực thì món ăn cũng là điểm mạnh của chúng tôi với menu được tinh lọc những món hấp dẫn và được khách hàng đánh giá là ngon và giá cả hợp lý.

 

Bia Sành Điệu tự hào là một trong những địa điểm tổ chức các bưởi tiệc liên hoan gia đình, bạn bè công ty. Từ những buổi tiệc nhỏ nhẹ nhàng đơn giản, đến các buổi tiệc liên hoan công ty. Nhà hàng Bia Sành Điệu dành cho khách hàng những ưu đãi dịch vụ đặc biệt cùng với những gợi ý thực đơn nhằm mang đến một buổi tiệc đầy đầy ý nghĩa.

Thực đơn chính là điểm quyết định sự thành công của tiệc. Để có một thực đơn tiệc hoàn hảo, phải đảm bảo 2 yếu tố: chất lượng & ngân sách. Nhà hàng Bia Sành Điệu chúng tôi gửi đến quý khách hàng các set menu chất lượng, đặc sắc, phù hợp với chi phí và làm hài lòng tất cả khách dự tiệc. 

Nhà hàng thiết kế set menu cho quý khách hàng tiện lựa chọn với khung giá được chia ra làm 2 khung và mỗi khung sẽ có 1 loại combo 230k/người  và 310k/người, combo này được thiết kế dành riêng cho quý khách khi muốn đặt tiệc hoặc bàn từ 6 người trở lên sẽ rất tiện để chọn lựa.

Đặc biệt hơn, không gian nhà hàng cũng được chúng tôi đầu tư chú trọng. Sự ra đời của Bia Sành Điệu cơ sở II - 183 Nguyễn Tuân - Thanh Xuân - HN mở ra một không gian nhà hàng hiện đại, rộng rãi và thoải mái hơn. Được thiết kế theo phong cách cao bồi miền tây, tông màu trầm, có 3 tầng sức chứa gần 300 người. Tầng thượng với khu ngoài trời có thể tổ chức tiệc nướng BBQ, bạn có thể tự tay nướng những miếng thịt thơm ngon và cùng với bạn bè thưởng thức. Ngoài ra có 3 phòng VIP để tổ chức tiệc vừa và nhỏ có phòng theo chủ đề:
🥇VIP1: 8 người thiêt kế chủ đề Chiến Binh La Mã
🥇VIP2: 10 người thiết kế chủ đề Cướp Biển Caribe
🥇VIP3: 14 người thiết kế chủ đề Cao Bồi Miền Tây.
Ngoài ra với tầng 1 và 2 bạn có thể tổ chức tiệc với nhóm 100 người.

Với 2 vị trí đắc địa lô 30 Lưu Quang Vũ và 183 Nguyễn Tuân, Bia Sành Điệu là địa điểm phù hợp cho các công ty, tổ chức, cơ quan tại các quận nội thành như:  Cầu Giấy, Đống Đa, Hai Bà Trưng, … lựa chọn cho buổi tiệc tất niên, tiệc liên hoan cuối năm đáng nhớ.

 

Với tầm nhìn chiến lược phát triển trong giai đoạn đầu lấy trọng tâm là Việt Nam, một đất nước đông dân và có truyền thống uống bia cũng như tiêu thụ bia rất tốt, xã hội phát triển và hướng đến một nhu cầu tất yếu là văn minh trong văn hoá ẩm thực. Sau đó xoay trục tiến dần ra các nước đang phát triển lân cận. Qua đây đội ngũ Bia Sành Điệu cũng muốn nhắn gửi đến các người thợ, người bạn nấu bia thủ công, bia các bạn luôn luôn được chào đón ở đây, hãy đến với chúng tôi để đưa bia thương hiệu Việt gia nhập làng bia thế giới.