Lẩu cá vua biển chua cay

LẨU CÁ VUA BIỂN CHUA CAY     Cá Vua Biển được mệnh danh là vua của các loài cá còn có tên gọi khác là "Mỹ Nhân Ngư" bởi thịt thơm ngon, dai, ngọt và không có xương dăm. Cá sống ở ngoài vùng khơi xa của biển Phú Quốc, và gần như chỉ có vùng biển Phú Quốc mới có loài cá quý này. Để đánh bắt được loại cá này ngư dân phải thả lưới nhiều tầng đan xen với nhau, chính vì vậy mà cá vua biển chỉ có ở những nhà hàng sang trọng, đẳng cấp. Cá Vua Biển có trọng lượng từ 1kg đến 3kg, có thể làm được nhiều món khác nhau cho 4 đến 6 người ăn.   Thịt cá vua biển trắng dai, thơm, ngon một cách khó tả, chắc chắn sẽ để lại ấn tượng không thể quên trong lòng các thực khách khi thưởng thức món cá đặc biệt này. Ngoài món lẩu chua cay, thực khách khi đến với nhà hàng Bia Sành Điệu còn được thưởng thức món cá vua biển lắc muối ớt hoặc cá vua biển nướng thơm ngon.  Món cá vua biển nướng là món được thực khách yêu thích nhất do giữ được hương vị thơm ngon nguyên chất của loại cá quý hiếm này. Nếu bạn chưa ăn loại cá này bao giờ thì chắc chắn một điều là bạn nên thử để hiểu tại sao loại cá này lại có tên là Cá Vua Biển. Còn chần chừ gì nữa mà không mời gọi những đối tác quan trọng hoặc bạn bè người thân đến Bia Sành Điệu để thưởng thức loại cá quý hiếm thơm ngon này...